Jag gillar verkligen Steinbrenner & Nyberg men...

hur genomtänkt låter följande citat ur deras folder om sig själva ovh sina bröd:
"Vi är extra stolta över våra Durum- och Havredinkelbröd, där vi använder enbart ekologiska råvoror; durum från södra Italien och dinkel från Halland."
Hur ekologiskt är det att köra ekologiska råvaror från södra Italien till Göteborg med lastbil (som det troligtvis handlar om)? Finns det verkligen ingen närmare odling? Eller annan råvara?
Jag är ingen miljöfundamentalist på något vis, jag stödjer optimerad anvädning av konstgödsel mm. Men det måste finns en rimlighet. Är detta rimligt att köra ekologiska produkter från södra Italien och sedan påstå stolt att man är miljömässigt ansvarstagande?
Jag älskar dock Steinbrenner & Nybergs otroligt spännade sortiment och koncept!